完美Cocktail 的煉成 - 初試調酒教室

「又到五點，約咗個客喺個公司附近飲野，當然拎埋部新嘅surface 3 出去，一坐低，梗係order 返杯Johnnie Walker Blue Label，同個一路傾計傾生意，咁啱有d market information 想share 畀個客，但係又唔可以全份share 畀佢，咁即刻用MS Office 執一執，就可以email 埋畀個客。又吹吹下水，原來個客都好鍾意飲whiskey，但係鍾意飲cocktail，就即刻用返部Surface 出黎上網搵搵Johnnie Walker 嘅Cocktail Recipes 黎分享下。 傾到差唔多6 點，send 返個email 返公司話外出見客唔返公司嚕，一邊飲酒傾生意傾人生，又可以用部surface 隨身工作，隨身享樂，That's quality of life。」

就因為呢個嘅情境，我哋就有幸獲得Microsoft 邀請去參與一個由Microsoft Surface 3 同Johnnie Walker 合辦嘅調酒教室活動。又有酒飲又有機玩，Why Not？

活動喺灣仔一間酒吧餐廳度舉行，大公司真係大公司，小型用家體驗活動都有個咁型嘅牌



去到場地已經佈置得七七八八，放喺枱面嘅量杯同shaker 對於我哋未試過自己調酒嘅人好吸引！！



調酒用嘅酒同糖漿仲有果汁都預備好



既然同得Johnnie Walker 合作，梗係有Johnnie Walker 嘅Whiskey 啦，有Gold Label Reserve，Double Black Label 同Black Label



萬事俱備！只欠開工！



跟住2 位Microsoft 嘅年青代表約略介紹下點樣將佢哋部Surface 3 同調酒連上關係



原來係用入面嘅調酒App 叫Cocktail Flow，可以揀用咩材料，調到d 咩酒出黎之類～Well～英雄所見略同，始終做過Marketing 嘛



跟住香港調酒學校嘅人畀咗杯神秘飲品我哋試，睇下我哋飲到咩味出黎，Er......比較少飲Cocktail 嘅我哋.....But.....其實係分唔出有咩味XD



原本叫我哋喺部Surface 3 上面寫低飲到D 咩味.....不過我哋寫咗幾樣都係錯......XD
BTW 原來部Surface 3 可以做到一邊開OneNote 寫嘢畫畫，另一邊開住其他版面，如果真係開工做嘢開緊D file 另一邊Take note 都幾方便，始終同我用緊嘅iPad 路向唔同，Surface 3 係工作為本



喺我哋知道答到錯Ｑ晒之後，型格韓風調酒導師就教我哋點整嗰杯酒出黎，原來調酒都有唔少要注意嘅野同姿勢，留意下導師係Chok 個黯然銷魂樣再用食指同中指夾個調酒杯，唔係好似我哋呢D 新仔咁用拇指同食指拎......



Shake Shake Shake，玩Shaker 都特別有型，估下究竟係冚(kam2.....唔係讀ham6 家鏟個音唔該....)咗個細蓋先定個大蓋先呢？我宜家梗係知啦



好快就做好咗一杯Cucumber 嘅Cocktail





跟住到我哋落手試啦！咦，咁大杯冰？其實導師教我哋想杯Cocktail 保持冰凍口感，可以放Ｄ冰落去凍住個杯先，跟住倒走Ｄ冰，再落Cocktail 落去



至於杯邊嗰個靚靚裝飾呢，原來係將條Cucumber 切V 字切好多個，之後推出黎～搞掂 Tada～



逐漸整好都得，立即整好晒又得，得咗！無得彈！
一杯完美Cocktail 就咁就完成咗，材料基本就係Surface 3 上面寫住咗囉，自己睇啦 :P



跟住學下整杯Shooter，整出黎有3 個Layer 咁話喎，用咖啡利口酒、橙酒同唔少得嘅Johnnie Walker Black Label 啦



導師示範咗整杯出黎，真係3 個Layer 分得好清楚！好正！



又到我哋自己整嘅時間，幾支酒已經換好咗個Pourer（酒咀），我哋要按住個Pourer 個開孔等佢流得慢D 可以畀我哋呢D 新手易D控制， 同埋係貼住個杯邊咁落先落得靚架



調製成功！Perfecto！我都覺得我幾有天份！
而且杯酒幾好飲！一Shoot 落！




最後就係自由發揮時間，Keke～
我哋嘅Creativity 無窮又夠Logic ，梗係難唔到我哋啦



玩完仲可以用Surface 3 寫低我哋嘅Receipt 黎影相



左邊嗰杯係Casey 嘅作品，可樂糖，當其他人調酒調到一個個Layer 嘅時候，呢個人可以調到杯酒有漸變色.....仲要唔公開材料，懶神秘咁
右邊嗰杯係我嘅作品，好老土嘅名叫Blue Angel，比起杯真正嘅Blue Angel，我覺得我呢杯靚得多LOL。
細細聲講，調有Layer 嘅酒係有技巧架！酒嘅濃度越高，密度就越低，放佢係越高嘅Layer 就越唔會畀其他Layer 撞散，好Pro 呢！



其實我杯酒好襯Surface 3 嘅藍色Keyboard 蓋，我應該著埋件藍色衫再襯埋一套



玩咗兩個鐘又玩Surface 3 又玩調酒時間真係唔多夠用，又係時間講拜拜嚕～
最後有Johnnie Walker Black Label 嘅酒辦，返屋企又可以玩下DIY Cocktail～